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かき氷のアフタヌーンティーもいいかも……みたいな@THE DINING ROOM ストリングスホテル東京インターコンチネンタル

最近、蒸し暑いですね。そろそろ、バッグには扇子、ガーゼのハンカチ、そしてビオレなどの汗拭きシートが必要な季節がやってまいりました。だいぶんまえにお知らせしたときはまだ肌寒いころでしたが、もう、かき氷もラブな感じになってきたのではないでしょうか。

ストリングスホテルのザ・ダイニングルームでかき氷付きのアフタヌーンティーはいかが?

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルかき氷アフタヌーンティストリングスホテル東京インターコンチネンタルで、和ブラジルなアフタヌーンティーをしています。(写真、ストリングスホテルさんから借りてきました)

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、JR品川駅の港南口にありまして、連絡通路が空中廊下みたいにホテルまで続いているのでゲリラ豪雨でも濡れないで行って帰ってこれます。

最近の雨で、何回かランチとアフタヌーンティーを逃している私としては、一緒に行く友人が「雨で萎える」という可能性を握りつぶしたい(笑)がために、ついに全天候型アフタヌーンティーを見つけてしまいましたよ。

和+ブラジルなアフタヌーンティ インターコンチ発祥の地はブラジルって知ってました??

今年設立70周年を迎えるインターコンチネンタルホテル発祥の地でもあるブラジルとトロピカルをテーマにしたかき氷アフタヌーンティー「涼菓の重」が今年デビューしましたよ。

アサイースコーンやココナッツスコーンなどの南国系が一の重、香り豊かなベルガモットのギモーヴやライムのタルト、パッションフルーツのマカロンやボンボンショコラなど8種類スイーツを二の重、ブラジル生まれのポン・デ・ケイジョのもちもち食感が癖になるサンドウィッチにオリーブを添えた三の重に、とバラエティ豊かなトロピカル三段重。

こだわりまくったブラジルつながりなアフタヌーンティ

メイン?でもあるかき氷は、甘味と酸味のバランスが絶妙なマラクジャのシャーベットをベースにカイピリーニャ風のシロップをかけて食べます。

かき氷の中には鹿の子豆をポンぽこ入れてあります。

マラクジャってマラクジャ トケイソウ ストリングスホテル東京インターコンチネンタルいうのは、ブラジル産のパッションフルーツのこと。日本だとトケイソウと呼ばれて南西部で栽培したりしていますが、南国だと基本は「そこいらに」「生えてる」のがパッションフルーツ。熟すと甘く、若いと酸っぱいのも同じ。

都内だとかき氷でパッションフルーツ味ってないけど、おいしそうだな。これに甘い小豆や鹿の子が入るなら、おいしくないわけない。さらにココナッツアイスを添え、カイピリーニャテイストなシロップをかけてるのだけど……。カイピリーニャ

カイピリーニャっていうのはブラジル地元っ子が好きなカクテルなんですが、サトウキビのお酒でカシャサを、ライムやそこいらにある適当な果物を麺棒の小さいのみたいなので氷と一緒にめっちゃめちゃにつぶしたところに入れて作るのみもの。南米でもとくにブラジルではメジャーなドリンクなので、スーパーに行くとカイピリーニャキットが売ってます。

日本では2012年ころから夏の飲み物としてモヒートがはやりましたが、今年からはこのカイピリーニャが来るのではないか???と言われています。

しかし……こんなにどこを切ってもブラジルなかき氷なのに、見た目が思いっきり「和」ですな。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル かき氷お茶はすべてTWG(シンガポール発信の五つ星ホテル御用達紅茶)を6種、茶葉の交換もお代わりも自由です。コーヒーはフレンチプレスのセルタオジーニョです。セルタオジーニョはブラジルコーヒー農園では最大級の大きさを誇るブラジルを代表するコーヒー……こだわってるなあ。

そのほかのドリンク、ハーブティー、カフェオレ、カプチーノなど20種類以上ありますので、ぞんぶんにお茶も楽しんでくださいまし。

プランとしては一休で行くと一番安いです。

4,838→4,000円税サ込になります。OZにはプランがありません。

前にお伝えしたときと違うのは、14:30からのプランでしたが、1時間早く13:30からも入店できます。なので、お茶タイムではなく、遅めのランチとしても使えます。ラストオーダー16:30ですので、かなりゆっくりできますよ。ストリングスホテルでかき氷付きアフタヌーンティーで涼を楽しむ。(クリック)

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