アフタヌーンティーをホテルで。
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アマン東京ラウンジ イヴニングデザートbyアマン メニュー
アマン東京ラウンジ イヴニングデザートbyアマンのメニューです。
左から、チェリートマトとブラックペッパーのトリュフ、アマン東京ビターチョコレート、ピーチパインとフロマージュブランのトリュフ
下の段は、左から巨峰、マンゴー、白桃、イチジク。一見、生フルーツだけかと思いきや、後ろにはコンポートがありました。
アマン東京 イヴニングデザートbyアマン
どれも、甘い香りのモエ エ シャンドン アイス アンペリアルとよく合います。
普通のシャンパンを氷割りにしたら酸っぱくなりますが、これは氷ありきで作ってあるのです。
この台って、たしか、キャビアの時に使ってた台な気がします。聞いてみようかな。
個人的には、このうえの台にある真ん中のビターガナッシュの下に敷いてあるカカオが好き。ブラックアフタヌーンティで、ダイアモンドチョコレートの中に敷き詰めてあるのと同じで、カカオを砕いたもので、下に乗せるとひんやりして、あとにカカオの香だけふわーーーー。でもナッツみたいな味で、結構、とまりません。
ザ・カフェ by アマン アフタヌーンティーボックス 柚子 マカロン
ザ・カフェ by アマン アフタヌーンティーボックス の Yuzu Macaron 柚子 マカロン です。 写真の左上の、何故かヒョウ柄…
アマン東京 クリスマスアフタヌーンティー情報をフライイングゲット
アマン東京 クリスマスアフタヌーンティー 誰もが気になっている、アマン東京のクリスマスアフタヌーンティーの最新情報です。アマンが自信を持っ…
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ザ・カフェ by アマン アフタヌーンティーボックス メニュー
ザ・カフェbyアマンのアフタヌーンティは、正式には 「CAFE AFTERNOON TEA BOX」といいます。 14：30~16：30ま…