アフタヌーンティーをホテルで。

高級ホテルでアフタヌーンティーを楽しむ人のためのコアな情報サイトです。

アフタヌーンティーホテルの最新情報

Rankings

© アフタヌーンティーをホテルで。 All rights reserved.

MOTIF アフタヌーンティー 続報

フォーシーズンズ丸の内東京のMOTIF……昔のEKKIですが、リニューアルしてから実は、ひっそりとアフタヌーンティーもはじめています。

……ってことは、この間、ちょびっと書いたと思いますが、その続きです。

メニュー、こんな感じです。フォーシーズンズ丸の内東京
【約30種類の紅茶コーヒーを好きなだけ】
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー
・ホットチョコレート 等
【アフタヌーンティー メニュー】

・大根のピクルスと甘酢しょうがの和牛ミニバーガー

・フルーツトマトとモッツァレラブッファラのカプレーゼ

・グラタンドフィノア

・トリュフポップコーン クミンとパルミジャーノのチップ

・ミニバーニャフレイダ

・スミレとカシスのシュークリーム

・柑橘モンブラン

・マカロンピンク

・ボンボンショコラ

・いちごチョコを纏ったぐるぐるメレンゲ

・サクリスタン

・クレームダンジュ

・スコーン クロテッドクリームを添えて

さて、順番に行きたいと思います。

フォーシーズンズ丸の内 アフタヌーンティーホテルまずはお茶ですが、ウェルカムのお茶としてこんなの出てきます。

良い香りのするお茶に、氷が同じお茶出できているところは、さすがはフォーシンズの仲間だなって思います。(現在の椿山荘東京のこと)

これで外からの空気がガラリと代わり、一気にアフタヌーンティー・モードにスイッチオン。

こういうウェルカムドリンクの役割を完璧に理解している人たちが作ってるなあって思います。

 

 

フォーシーズンズ丸の内東京 アフタヌーンティー窓の外は、東京駅のKITTEがよく見える……私は「鉄」ではないのですが、電車好きにはたまらんのだろうなあと思います。

 

隣の席に、偶然ですが、外国人の「鉄」が座って同じアフタヌーンティーしていまして……延々と新幹線の話していました。

 

メニューの延長線上にあるのはスコーン用のはちみつ、砂糖などですが、その横にある透明な器は、あとで出てくる「クレームダンジュ」のためのものです。でも、この時は知らなかったので、なんでここにこんな大きなグラスあるのかなーーーって思っていました。

運ばれてきたのは、セイボリーのお皿。右下から、フォーシーズンズ丸の内東京 アフタヌーンティー

大根のピクルスと甘酢しょうがの和牛ミニバーガー、これはEKKI時代に培ったグリルの人気メニューです。ミニミニ番ですが、ものすごい迫力の肉汁と肉々しさです。

フルーツトマトとモッツァレラブッファラのカプレーゼ、トマトの糖度がすごすぎて、サラダであることすら忘れます。モッツアレラも新鮮です。

・グラタンドフィノア こちらはMOTIFの名物料理。正式名はグラタン ドフィノア(gratin dauphinois)というフランスの南東部ドフィノア地方の名物グラタンのことです。要するにじゃがいものグラタンですが、北海道美瑛町のものを組み合わせたもので、フランスの家庭料理。熱々をどうぞ。私はこれから食べました。

・ミニバーニャフレイダ バーニャカウダ風の、これまた北海道から直送されたスティック野菜。味が濃いし、良い香り。バーニャカウダソースの中に突っ込んであるタイプなので、ソースたっぷり。

・トリュフポップコーン クミンとパルミジャーノのチップ  これ、おいしーーーーい。これだけ袋詰めで500円までなら持って帰りたい。塩加減といい、トリュフの加減といい、絶妙。ちょっと休むと、また食べたくなる、文字通り、やめられない止まらない。続く

この時点で私もMOTIFのアフタヌーンティー行きたい!人はこちら フォーシーズンズ丸の内東京 MOTIFアフタヌーンティー

関連記事

アマン東京でクリスマスとか年末とか

【Xmas2017】人気のブラックアフタヌーンティー クリスマスバージョン アマン、毎年恒例のクリスマスアフタヌーンティーが始まりましたね…

サルヴァトーレ・フェラガモ香水付  フォーシーズンズホテル丸の内 東京

サルヴァトーレ フェラガモ フレグランス「シニョリーナ」シリーズのミニボトル(5ml)プレゼント付のアフタヌーンティーがあるよ。フォーシーズ…

そろそろ秋色のアフタヌーンティー フォーシーズンズホテル京都

まだ暑い日があるけども、空の高さや朝夕の風は秋っぽくなってきた。そろそろホテルでは秋のムードなアフタヌーンティーの予約が始まります。まずは京…

アマン東京 パティシエ宮川 ミッドサマー デザートブッフェ 中継

なかなかの盛況で、カメラを出すタイミングを逸してるので今は開始から60分ほど。少し落ち着いて、ブッフェの猛者たちは人心地ついて、この後、お気…

アマン東京で真夏のデザートフェスがあるよ……三日間のみ70組限定『ミッドサマー デザート ブッフェ』

とうとうこんなことをするようになったのですね、アマン東京。『ミッドサマー デザート ブッフェ』は8/11から三日間のみの70組限定のフェスが…

フォーシーズンズホテル丸の内東京 三ツ星・中道シェフ監修ブッフェ

梅雨があけずに、むしむしていますが、お元気ですか。 さて、このページでも何回も紹介しているけど、今行くべきはやっぱりフォーシーズンズホテル…

第一次ストロベリーブッフェ戦争へいざゆかん!

GWが始まりましたね。さて。 北の方でミサイルを作ったり、どっかの大統領が自画自賛とかしてる中、日本は2017年初夏、ストロベリーブッフェ…

リーガロイヤルホテル東京/高田馬場

久しぶりーの、リーガロイヤルホテル。牡丹と芍薬の写真を撮りに小さな電車に乗ったり降りたりしながら一日中旅した後は、静かなホテルラウンジで休憩…

シャングリラのアフタヌーンティーが、少し来てるらしい。

シャングリラのピャチャーレ(日本人はぴやちゃーれって呼んでますな)。アフタヌーンティーもやってたんだけど、実はあまり、気にしたことがなかった…

ドンペリ好きよ! 日月火で4人揃ったらフォーシーズンズホテル東京丸の内に行け!

えー。 ドンペリ好きの人、または泡好きな人に朗報です。フォーシーズンズホテル東京丸の内 MOTIFで狂ったプランがありました。 4人一組…

ゴールデンウイーク 都内で遊べるアフタヌーンティー&ブッフェ おすすめ①

UターンやIターンという生き方を選択する同世代が増えたためか、元東京在住・現片田舎暮らしの友人がかなりおりまして。 そういう人たちから、連…

フォーシーズンズホテル京都のアフタヌーンティー 第二弾

フォーシーズンズホテル京都のアフタヌーンティーに第二弾が出てきました。 初夏に向けて、さわやか系のテラス席アフタヌーンティー。ほんのりとワ…

フォーシーズンズホテル京都の限定アフタヌーンティー4/3開始。

待ってました!フォーシーズンズホテル京都で、やっと!アフタヌーンティが楽しめることになりました。 3月の下旬くらいかなって思っていたけど、…

リッツ・カールトン大阪 ゴチに出るの巻。

ゴチになりますに、松岡修造と綾野剛が出てますね。リッツ・カールトン大阪のスプレンディードでバトルですね。 今ならランチが2割引でお安いです…

アマン東京 Very Berry Blackアフタヌーンティ

Very Berry on the Black ベリー ベリー オン・ザ・ブラック さて、行ってまいりました。イチゴでいっぱいのアフタヌ…

the アマン東京 イチゴなアフタヌーンティーなう

アマン東京でのベリーベリーなアフタヌーンティーをおっ始めてます。 3月1日からなので、本日3日目。1日目、2日目は200名、200名と、平…

マンダリンオリエンタルホテル ストロベリーブッフェあった。

マンダリンオリエンタルホテルの景色でも、ストロベリーブッフェしてる。メニューは以下のとおり。 *フレッシュストロベリー3種(とちおとめ、あま…

フォーシーズンズホテル京都 とうとうアフタヌーンティーやるかも。

ちらっと聞いた噂だけど、たぶん、ホント。 3月から京都のフォーシーズンズホテルも、アフタヌーンティー始める模様。 ㋂の何日かまでは知らない…

アマン東京もいちご尽くしだって、さ。

アマン東京でも3/1からいちごつくしだって。 もしかしたら予約一杯かもしれないけども、豆に見てると出てくる時があるので、あきらめないでー。…

今、いちごフェスになってる ヒルトン東京 

知らんうちに、いちごフェスをしていたヒルトン東京 です。 ヒルトン東京 いちごフェス2連発!いきまーす。 まずは、メトロポリタングリルに…

春だ!いちごだ!ベリー祭りだ! 3月限定アマン東京 Very Berry on the Black

少し、寒さが和らいでくる日が何日かあると、「あ、春が近いんだな」と体感できて、うれしくなりますよね。 春になるとピンクい色や赤い色のものが…

冬のアフタヌーンティ2017 一発目。 和モードなアフタヌーンティ

さて、お正月も成人式も過ぎて、すっかり通常モードに戻りましたね。 お正月は、今年はどこのホテルで遊ぶべきだろうか……と雑誌やサイトをのぞき…

ヒルトン東京お台場 トマホークステーキ 

年末にスイーツビュッフェに来た時に気になった、新しいグリルレストラン GRILOGY(グリロジー) 2日のランチに来てみました。おめあては…

201612/31

アマン東京 ロンネフェルト 紅茶の日セレブレーション アフタヌーンティー 

長い名前ですが(笑)。 11/1は紅茶の日なんだそうです。アマン東京は、ロンネフェルトさんの紅茶でアフタヌーンティーを作ってみました、との…

ヒルトン東京お台場 スイーツブッフェ

さて、ヒルトン東京お台場のスイーツブッフェです。 スイーツを持ってまいりました。 フレジェ、ショートケーキ、いちごとハイビスカスのゼリー…

ページ上部へ戻る