アフタヌーンティーをホテルで。

さて、興奮さめやらぬアマンのTHE BLACK BARです。 この前書いたのに書き足りないことがあるので、追加。ドリンクとか、スイーツ…

さて。9月は低気圧と台風の繰り返しで、ほとんどなにもできなかった私です。やっと、10月に入りまして晴れの日も。銀杏が道に落ちた匂いや、金木犀…

さて。シャンパンフリーフローにGO!の第三段です。シャンパーニュが5種も飲み放題ってすごい。場所はホテル椿山荘東京の５階にあるセレニティガー…

さて。シャンパンフリーフローにGO!の第三段です。シャンパーニュが5種も飲み放題ってすごい。場所はホテル椿山荘東京の５階にあるセレニティガー…

さて、泡といえば夏の風物詩で、普通はビヤホールのことなのですが、今年はシャンパンフリーフローが豊作なので、第二弾を報告。ホテル椿山荘東京のル…

リッツカールトン京都で、9/30まで限定でキティちゃんコラボアフタヌーンティーをしています。うーむ。アフタヌーンティーもここまで極まれり………

そろそろ本格的な夏になってきて、泡も恋しい季節となりましたね。「夏の泡」といえば一般的にはビヤガーデンなのですが、そこはほら、もっとエレガン…

ちょい先の話ですが、2016/10/25-2017/2/26まで、六本木ヒルズの森アーツセンターにマリー・アントワネット様が来日いたします。…

①話の続きです。 ①では部屋や装置の話をしましたが、私たちお客にとって肝心なのはやっぱり運ばれてくるお皿であり、おいしさなのですよ。 そ…

ホテルを遊び場として使っている人にとって、パティシエが変わったとか、シェフが移籍したって話は、身を乗り出してしまうたぐいのお話しでもあります…

タイムセールとはいえ、ここまで流血したら白金レトルダムールは貧血で倒れるのではないかと心配です。フォンダンショコラで一世風靡をしたレトルダム…

最近、蒸し暑いですね。そろそろ、バッグには扇子、ガーゼのハンカチ、そしてビオレなどの汗拭きシートが必要な季節がやってまいりました。だいぶんま…

コラージュ　コンラッド東京で、素敵な料理に巡り合えますよ(⌒∇⌒) 映画「二つ星の料理人」が6/11から公開されています。 主演がブラッ…

グラハイのオークドア……グランドハイアット東京にある、オークドアという超高級ステーキレストランがあるのですが、そこでなぜか(-_-;)オリジ…

確かに、マンゴーの季節がやってきました。マンゴー好きな人はうれしい時期ですね。そして、ついに、なんでもかんでもマンゴーが入っているビュッフェ…

確かに、マンゴーの季節がやってきました。マンゴー好きな人はうれしい時期ですね。そして、ついに、なんでもかんでもマンゴーが入っているビュッフェ…

最近は猫がはやっておりますが、私も猫飼いの猫好きなわけで、このアフタヌーンティーは絶対に見逃せないわけです。写真見て(^▽^)/サブレに猫が…

五月といってもまだ肌寒い日が多いので、あんまりピンとこないでしょうが。今年はかき氷のついたアフタヌーンティーはいかが？実は去年もひっそりとあ…

五月といってもまだ肌寒い日が多いので、あんまりピンとこないでしょうが。今年はかき氷のついたアフタヌーンティーはいかが？実は去年もひっそりとあ…

スイスの高級化粧品ブランド ラ・プレリーとのコラボアフタヌーンティーがマンダリンオリエンタル東京ではじまってます(^^) 昨年も大人気でし…

スイスの高級化粧品ブランド ラ・プレリーとのコラボアフタヌーンティーがマンダリンオリエンタル東京ではじまってます(^^) 昨年も大人気でし…