アフタヌーンティーをホテルで。

都内5つ星ホテルを中心に、アフタヌーンティーを楽しんでいる大人のためのサイトです。2013年より運営しています。

© アフタヌーンティーをホテルで。 All rights reserved.

アマン東京アフタヌーンティー メニュー詳細 スコーン編

アマン東京のラウンジで楽しむアフタヌーンティーのスコーンのお話。
2015年夏バージョンのスコーンメニューは

プレーンと大納言を飾ったヨモギの2種スコーン クロテッド・クリームと自家製ジャム2種

 

ヨモギのスコーンの上に、大納言あずきを乗せてからオーブンで焼いています。

色が美しい……鮮やかなヨモギの色と、香も結構しますね。

 

アマン東京アフタヌーンティー スコーンよもぎ

手で半分に割って、クロテッドクリームをたんまりつけてどうぞ……(*^_^*)

クロテッドクリームって乳脂肪率が40%もあるのですが、やっぱり美味しい。

ホテルではまず無いことですが、お店によってはこのクロテッドの代わりに生クリーム出してくるところもありますが、あれはいただけないです。全然、スコーンとの重みに合ってない。

やはり、スコーンにはクロテッドでしょう。

どこかのCMではないけども、美味しいものは脂肪と糖でできている……ってホントですね。

 

次の写真は半分に割ったもの。ヨモギの色が鮮やかで美しい。

<スコーン>  プレーンと大納言を飾ったヨモギの2種スコーン  クロテッド・クリームと自家製ジャム2種

関連記事

11月の期間限定AMAN&ロンネフェルトのコラボアフタヌーンティを今頃載せてみる。

えー。 忘れてたんですよ。 で、カメラみて「なんじゃこりゃ!」と思い、慌てて載せます。 AMAN東京で、ロンネフェルトの紅…

アマン東京 ブラックアフタヌーンティ メニューリニューアル セイボリー編

前回、お知らせしたとおり、アマンのブラックアフタヌーンティーが、プチリニューアルしました。 その各メニューのちょこっと感想を書いていきます…

アマン東京 THE BLACK BAR 続き こんな使い方もあり

さて、興奮さめやらぬアマンのTHE BLACK BARです。 この前書いたのに書き足りないことがあるので、追加。ドリンクとか、スイーツ…

アマン東京 ブラックアフタヌーンティ予約情報 最新&裏ワザ(^^♪

さて、予約で一杯で入れない……で有名なアマン東京ラウンジでのアフタヌーンティー。 別名、ブラックアフタヌーンティですが、7月の最新情報です…

アマン東京でクリスマスとか年末とか

【Xmas2017】人気のブラックアフタヌーンティー クリスマスバージョン アマン、毎年恒例のクリスマスアフタヌーンティーが始まりまし…

ホワイトアフタヌーンティ@アマン東京 ホワイトデー関連の予約情報

来年のことを言うと鬼が笑うと言いますが、もう師走。もう、言っても良いでしょう。 少し先の話ではありますが、2016年3月1日から14日まで…

アマン東京アフタヌーンティー メニュー詳細 セイボリー編

アマン東京アフタヌーンティー2015夏のセイボリーのメニュー詳細です。 先に、セイボリーってなに?ってことですが……セイボリーの反対語がスイ…

ページ上部へ戻る