アフタヌーンティーをホテルで。
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アマン東京 クリスマスアフタヌーンティー
さて、初日に繰り出してきました。
アマン東京、クリスマスアフタヌーンティー。
運良く予約が出来た人も、惜しくもキャンセル待ちに待っている人も、まあ、目で楽しんで頂きたいと思います。
クリスマスといえども、基本はアマン東京の名物、ブラックアフタヌーンティーです。
いつものように、炭黒で落ち着き払った雰囲気のテーブルコーディネートで始まります。毎度思うけど、日本のアフタヌーンティーっていうのは、どっちかというと「ハレ」のイベントで、浮足立ったイメージがあるのですが、アマン東京のアフタヌーンティーは、色味のせいなのか、お腹の奥からすっと落ち着いて和んでいく感じがありますね。
運ばれて来るのは三段トレイ。
竹をモチーフにした三段トレイに、墨色のつや消し皿。
その上に、クリスマスっぽいものがキラキラ……へーーーえ、こういうことだったのねえ。
ちょっとアップにしてみましょう。こちらが、いつもならハットの可愛らしいものが、今回はサンタさんの帽子にへんしーん(^_^)いたずらごころのある、大人の余裕を感じますね。
中身は、金柑とロゼシャンパンのジュレ。
シャンパンの香が口の中いっぱいに広がり、かすかに金柑の甘みの部分だけが感じられて気持ちの良いゼリーでした。
私は金柑があまり好きではないのですが、この中にある金柑は美味しかった。苦味が少なくて、香が倍くらいありました。
帽子の部分はホワイトチョコで食べられます。マジパンで可愛く装飾してある部分も、食べられますよ。ホワイトチョコはピンク色にテンパリングしてあるので、かじっても齧ってもピンク。
写真三枚目がお皿の一番上です。
三段トレイの一番下から説明したいけど、ちょっとクリスマスアフタヌーンティーらしさを先にお知らせしたいです。
このまん丸の赤いのが、クリスマスオーナメントに見立てた、普段ならばダイヤモンドの形で出されているチョコレート。
当然ですが、このオーナメントも、ホワイトチョコでできていますので食べられます。
中にはパート・ド・フリュイという、いわゆるグミが入っています。白砂糖が中にゴロゴロと盛られて、雪の塊のイメージなのかな。
ラウンジはアフタヌーンティーの予約で満杯のはずなのに、全然人を感じさせない。
信じ
られないほどの横にも縦にも広がる空間と、ホテルスタッフのホスピタリティので「リラックス」を創造してるのですねえ。
ラウンジの中央のスプリングには、山茶花。白いお花が素敵です。この山茶花の葉っぱの部分が、各テーブルにも飾られています。
アマン東京のクリスマスアフタヌーンティーは、期間限定なので、今からのクリスマスアフタヌーンティーはちょっとむつかしいかもしれませんが、年末年始に向けてのお泊りで、ホテルのブラックアフタヌーンティーやクリスマスケーキなどは、宿泊すれば予約しないでも、120％受付で楽しめますよ。一休から申し込めるアマン東京のお得な宿泊プラン
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