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ザ・カフェbyアマン イタリアのオーガニックコーラ

ザ・カフェbyアマンで、イタリアのオーガニックコーラなるものを飲んでみました。
見た目もすでにコーラではないんですが、味は……コーラ、ではないです。
炭酸の弱い炭酸飲料ですが、さりとて微炭酸とも違う……なんとか表現するならば、大変スッキリした飲みくちです。

オーガニックコーラねえ……本来のコーラの立ち位置と真逆の飲み物ですね(笑)。

でも、ボトルにコーラって書いてあるの(・∀・)

イタリアのオーガニックコーラ

イタリアのオーガニックコーラ

能書きで言うと、アフリカ産のコーラナッツを使った、ナチュラルコーラ。優しい感じの飲み物……

とだけ言っておきましょう(^_^;)

名前は、バラデン コーラと言います。イタリアのナンバーワンビールクラフト製造会社で、ピエモンテの会社です。100%天然素材だけで作った、世界初のナチュラルなコーラだそう。

この色は、赤いですけど、これが本来のコーラナッツの色なのだそうです。人口着色料などを入れないとこういう色なのですね。

ちなみに、コーラナッツというのは、クリの実ほどの大きさで白色から赤色。実を少しずつ噛み砕いて楽しむ嗜好品として用いられていて、アフリカの部族では族長や客に出される事がよくあるそうです。

1 ~4パーセント程度のカフェインを含み、コーラ・ナッツを噛むと強い渋みを感じます。コーラナッツには興奮作用によって、一時的に空腹感を減らすことが出来ます。

コーラ・ナッツを常用すると歯にステインが付き茶色に着色されてしまうらしいです。アフリカの西部では若い世代の近代化によりコーラ・ナッツが噛まれることは少なくなって来ています。

嗜好品の多くが禁じられているイスラム文化においては、コーラ・ナッツは唯一許された興奮剤でした。そのため、産地である熱帯雨林地帯ではほとんど消費されず、古くからサヘル地域やサハラ交易においてのみ取引があったそうです。

今、ナチュラルじゃない方……っていうか、本当のコーラは、このコーラナッツの成分は使っていないのですが、もともと、まだコーラが薬局で売られていた時代は、コーラナッツのエキスを使用していたのだそうです。

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