アフタヌーンティーをホテルで。
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シャングリ・ラホテル東京 ギャリー・ローズ アフタヌーンティー開催決定
昨年大人気だったイギリス人カリスマシェフ ギャリー・ローズ氏のアフタヌーンティーがまた味合わえます(*^_^*)ギャリーさんの詳細は下の方に書きますので、取り急ぎ、今回のメニューから。イギリスの正統派アフタヌーンティーメニューです。
- スモークサーモン・胡瓜とチャイブのフレッシュクリーム添え
- レモン香るチキン・ローストビーフ
- スコッチサーモンとパセリのフィッシュケーキ レモンクレームフレッシュ
- クリームチーズ、オニオンとハーブ香るクロックムッシュ
- スコーン 苺ジャムとコロテッドクリームと共に
- ケーキ セレクション
・ラズベリーのタルト・温かいハニーケーキ
・チョコレートマフィン・カスタードタルト
・ホールオレンジとブルーベリーのケーキ
・赤いベリーのイートン メス
となっております。
こちら一休から申込可能、税サ込6,085円、一級ポイントが182ptつきます。4/20-4/24だけの限定5日のみなので、いそいでーーー!ギャリー・ローズのアフタヌーンティー シャングリ・ラ東京
さて、このギャリー・ローズってオッサンはなんだっての?って言う方に、説明。ギャリー・ローズさんは、いわゆるイギリスのセレブリティ・シェフの一人です。
セレブリティ・シェフっていうのは、シェフもしてレストラン経営もしてて、本も出して、教えてて、テレビにも出ててキッチングッズも扱ってて……などの、日本だとアイアンシェフや、料理の鉄人に出ていたような、名前を言えばその国民なら誰もが知ってるカリスマ・シェフ……のことです。
さらにわかりやすく、26歳でミシュランの星を手にして以来、合計で6つの星を獲得しています。さらに、クイーンエリザベス二世に認められ、さらにホスピタリティー産業に貢献したことから、2006年に、OBE(大英帝国勲章)の栄誉を与えられました。勲章……すごい。
ギャリー・ローズさんは自分の冠番組まで持っているほどですので、国内でもまさに現役カリスマ゚+.(◕ฺ ω◕ฺ )゚+.このカリスマ加減の理由の一つに、ギャリー・ローズさんが男前だってのもあると思いますね。
日本人には好まれないので今回のメニューには入っていませんが、もともとはプディングの王様(プリン・外国だとパンやフルーツを使ったプリンを好んで食べる)と異名を持つほど、プディングで有名なシェフです。
ギャリー・ローズさんが作るのはイギリス料理ですので、生粋のイギリス料理・アフタヌーンティーが楽しめるというわけですね。
日本は海外文化としてのアフタヌーンティー大好きですので、国内ホテルで数多くのアフタヌーンティーが催されますが、イギリス人が作ってくれる本場のアフタヌーンティーって珍しいかも、です。
イギリス料理のシェフなのですが、修行時代に各国を回って腕と感性を磨いてきているので、盛り付けはフランス料理みたいで美しいですよ。
シャングリ・ラ東京の限定5日は、結構な希少価値ですね(*^_^*)
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