ウキウキした気持ちで行ってきました、2015年初夏のアマン東京アフタヌーンティです。

先だってご紹介したように、メニューがリニューアルされていまして、今まではアマン東京＝ブラックアフタヌーンティーという印象でしたが、少しずつアマンは成長をしているようです。

まずはメニューがこちら。

面倒臭かったのですが、アマンってこういうメニューをサイトなんかに載せてくれてないので、手打ちをします(T_T)

アマン東京アフタヌーンティーメニュー2015初夏

＜プティスイーツ＞

• ダイヤモンドの器に入ったけしの実とラズベリーのマシュマロ
• 北海道産フロマージュ　ブランのムースとマンゴーのコンフィチュール
• 京都産宇治抹茶のババロワと沖縄県産パッション　フルーツ
• 愛知県産無花果と黒ゴマのマカロン
• 山形産さくらんぼとチョコレートのフォレ　ノワール
• ブラジル産カカオ62％チョコレートとライム　キャラメルのハイヒール型ボンボン　ショコラ
• オレンジチュイルと沖縄県産ピーチ　パインのコンポート
• フレッシュ　ブルーベリーを入れたチョコレート　バッグ
• 宮崎マンゴーと赤すぐりのソーテルヌ　ジュレ　チョコレート　ハット

＜スコーン＞

• プレーンと大納言を飾ったヨモギの2種スコーン　　クロテッド・クリームと自家製ジャム2種

＜セイボリー＞

• ブランタードと黒オリーブ　クロスティーニと一緒に
• パテ・ドカンパーニュ
• 竹炭ブレッドを使った本日のフィンガー　サンドウィッチ2種
• プティ　タルト　サーモンとワカモレ　キャビア添え/セルヴェル・ドゥ・カニュと和歌山県谷井農園産レーズン

お好みの紅茶またはコーヒー

以上です。

これに、グランスシャンパンのついたアフタヌーンティーもあります。午後のお時間がフリーな時は、こちらもエレガントですね(*^_^*)

シャンパンはルイナール　ブラン　ド　ブラン　ですので、こちらもまた、なんとも5月からの強い光に似合っております。なんていうか……こう、いちいち、素敵ですね、アマン東京。

アマン東京の一休プラン

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