アフタヌーンティーをホテルで。
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ザ・カフェ by アマン アフタヌーンティーボックス 柚子 マカロン
ザ・カフェ by アマン アフタヌーンティーボックス の Yuzu Macaron 柚子 マカロン です。
写真の左上の、何故かヒョウ柄っぽい丸いものがマカロンちゃんですよ。
左上 ゆずマカロン 山形県さくらんぼのタルトレット 青りんごのゼリー
ゆずマカロン……良い香り~(・∀・)
かる～いマカロンです。
ゆずって、日本人としては馴染んでるものなのでアイスクリームやシャーベット、マカロンとかで「柚子」って言われるとなんとなくありがたみに欠けるのですが……海外の人に柚子マカロンとかを差し上げると狂喜乱舞してくれます。はい。
しかしまあ……ここのアフタヌーンティーボックスって、気軽に食べられるアフタヌーンティーとしては、本当によく出来てるなあって思います。
全体的にザ・カフェbyアマンのお皿は、アマン東京の出している料理の中では、軽めの仕上がりなのですが……それは、このザ・カフェbyアマンはOOTEMORIの森と一体となる楽しさも提供しているので、そっちも楽しんでね(*^_^*)っていうニュアンスもあるかと思います。
ラウンジやレストランのように「俺の皿を見よ」「この渾身のソースを味わうがよい」といったプレッシャーもないといいますか……もっと力の抜けた、自然な状態で遊べる食事であり、ワインやお茶であり、スイーツなのですねえ。
まだオープンして10日くらいしか経ってないのに、昼夜と何度か遊びに行っていますが（笑）たしかに、本物の森の中でのカフェやワインって本当に落ち着いてリラックスして……なんていうか、脱力が出来ます。
そして、来ているお客様も、みなさん一人で居ても様になる……男性でも女性でも、一人で本を読んだり、スマホをいじっている姿でも、とてもキマっているんですよね。（私のことは置いといて……）
アマンMagicですかねえ(・_・;)
