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アマン東京 2015年初夏 アフタヌーンティ詳細①メニュー
ウキウキした気持ちで行ってきました、2015年初夏のアマン東京アフタヌーンティです。
先だってご紹介したように、メニューがリニューアルされていまして、今まではアマン東京＝ブラックアフタヌーンティーという印象でしたが、少しずつアマンは成長をしているようです。
まずはメニューがこちら。
面倒臭かったのですが、アマンってこういうメニューをサイトなんかに載せてくれてないので、手打ちをします(T_T)
アマン東京アフタヌーンティーメニュー2015初夏
＜プティスイーツ＞
- ダイヤモンドの器に入ったけしの実とラズベリーのマシュマロ
- 北海道産フロマージュ ブランのムースとマンゴーのコンフィチュール
- 京都産宇治抹茶のババロワと沖縄県産パッション フルーツ
- 愛知県産無花果と黒ゴマのマカロン
- 山形産さくらんぼとチョコレートのフォレ ノワール
- ブラジル産カカオ62％チョコレートとライム キャラメルのハイヒール型ボンボン ショコラ
- オレンジチュイルと沖縄県産ピーチ パインのコンポート
- フレッシュ ブルーベリーを入れたチョコレート バッグ
- 宮崎マンゴーと赤すぐりのソーテルヌ ジュレ チョコレート ハット
＜スコーン＞
- プレーンと大納言を飾ったヨモギの2種スコーン クロテッド・クリームと自家製ジャム2種
＜セイボリー＞
- ブランタードと黒オリーブ クロスティーニと一緒に
- パテ・ドカンパーニュ
- 竹炭ブレッドを使った本日のフィンガー サンドウィッチ2種
- プティ タルト サーモンとワカモレ キャビア添え/セルヴェル・ドゥ・カニュと和歌山県谷井農園産レーズン
お好みの紅茶またはコーヒー
以上です。
これに、グランスシャンパンのついたアフタヌーンティーもあります。午後のお時間がフリーな時は、こちらもエレガントですね(*^_^*)
シャンパンはルイナール ブラン ド ブラン ですので、こちらもまた、なんとも5月からの強い光に似合っております。なんていうか……こう、いちいち、素敵ですね、アマン東京。
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